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張達
2025-07-01 22:51
只有把科技創(chuàng)新作為核心驅(qū)動力，把種源安全作為根本保障，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才能真正強起來，在市場競爭中站穩(wěn)腳跟，成為鄉(xiāng)村全面振興的強力引擎，成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生動注腳
初夏時節(jié)，筆者走進秦巴山區(qū)腹地的四川省南江縣，探尋被譽為“大巴山精靈”的南江黃羊。這可不是一只普通的羊，它是凝聚了數(shù)代科研工作者70年心血、誕生于“國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃”的重大科研成果，更是我國首個自主選育的突破性肉用山羊新品種。
南江黃羊曾獲國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎，品牌價值高達41.85億元。其內(nèi)在品質(zhì)更是硬核：與同類山羊相比，蛋氨酸、賴氨酸、肌苷酸等關(guān)鍵營養(yǎng)成分分別高出25.9%、10.2%、6.7%，而膽固醇和脂肪含量則分別低13.5%和5%，微量元素硒、鋅分別高出75%、5.9%。
近年來，南江以工業(yè)化思維推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，從生態(tài)養(yǎng)殖、屠宰加工、產(chǎn)品研發(fā)到品牌營銷，南江黃羊綜合產(chǎn)值向20億元邁進。南江黃羊產(chǎn)業(yè)振興的秘訣就藏在“種源”二字里。
在南江調(diào)研黃羊產(chǎn)業(yè)，筆者聽到兩個高頻的詞是“育種”和“保種”。南江人清醒地認(rèn)識到，南江黃羊之所以能行銷28個省（區(qū)、市），富了一方百姓，根本在于其獨特的品種優(yōu)勢，這種優(yōu)勢一旦喪失，整個產(chǎn)業(yè)大廈都將是空中樓閣。
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)，必須把民族種業(yè)搞上去，把種源安全提升到關(guān)系國家安全的戰(zhàn)略高度。這正是南江黃羊產(chǎn)業(yè)從一開始就牢牢抓住的根本。
南江人構(gòu)建了從原種場到擴繁場再到種羊基點戶的“三級三層”金字塔式擴繁體系，確保優(yōu)質(zhì)種源有序、可追溯地輸送到養(yǎng)殖終端。令人印象深刻的是，他們沒有躺在功勞簿上，而是聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校，持續(xù)開展新品系選育，目標(biāo)直指適應(yīng)現(xiàn)代舍飼養(yǎng)殖的“高繁殖力、高產(chǎn)肉率、高泌乳力”下一代新品系。這種對核心種源近乎執(zhí)拗的堅守和面向未來的持續(xù)創(chuàng)新，正是南江黃羊產(chǎn)業(yè)長盛不衰的“密碼”。
過去，一些地方的特色農(nóng)產(chǎn)品往往“成也特色，敗也特色”，不少產(chǎn)品因獨特風(fēng)味走紅一時，但由于缺乏對種源的系統(tǒng)性保護和科學(xué)化迭代，或是品種退化，或是被外來品種沖擊，最終“泯然眾人矣”。
而南江黃羊的實踐，為破解這一難題提供了一份可資借鑒的樣本。它告訴我們，打好“種業(yè)翻身仗”，不僅僅是主糧作物的事，同樣適用于特色種養(yǎng)業(yè)。從一頭豬、一只羊，到一個蘋果、一片茶葉，保護好、開發(fā)好這些特色種質(zhì)資源，才能為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入源源不斷的動力。
如今，放眼全國，一場圍繞核心種源的科技攻堅戰(zhàn)全面打響。南江黃羊的突圍是一個縮影，也是一個啟示：只有把科技創(chuàng)新作為核心驅(qū)動力，把種源安全作為根本保障，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才能真正強起來，在市場競爭中站穩(wěn)腳跟，成為鄉(xiāng)村全面振興的強力引擎，成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生動注腳。
